Ние включваме продукти, които смятаме, че са полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Вижте нашия процес.
Най-добрите плотове за вграждане за едни може да са керамичните плотове с нагревател, за други газовите, а трети залагат на индукционните. Ние събрахме мнения от потребители и експерти, след това проведохме тестове и определихме най-добрите за всеки вид плот за вграждане.
Газовите котлони са чудесен избор за любителите на класическите методи на готвене, които ценят видимата обратна връзка от открития пламък. Керамичните котлони с нагревателни зони са сред най-популярните и често срещани варианти. Индукционните котлони са подходящи за тези, които държат на ефективността, безопасността и съвременните технологии за готвене.
Съдържание
Един качествен котлон може значително да повлияе на преживяването при готвене. Той е централната част на кухнята, която ви позволява да приготвяте разнообразни ястия – от паста до идеално пържени яйца и ястия в една тенджера.
Най-добрите плотове за вграждане с котлони осигуряват бързо загряване, равномерно разпределение на топлината и улесняват процеса на готвене.
Но как да изберете между газови, индукционни или керамични котлони? Това е само началото на въпросите, които може да си зададете. Всеки тип плот работи по различен начин и се предлага в разнообразни размери и дизайни, които да се впишат идеално във вашата кухня.
Газовите котлони остават предпочитан избор поради отличния контрол на температурата, който предлагат. От друга страна, електрическите котлони (включващи индукционни и керамични) са по-ефективни от гледна точка на енергопотребление и лесни за поддръжка.
По-долу ще откриете най-високо оценените модели газови, индукционни и керамични котлони, както и подробни отзиви и насоки за важните фактори, които да вземете предвид при избора на нов котлон.
Най-добрите плотове за вграждане
Плот за вграждане Samsung NA64H3000AK/L1
Направих преглед и тест на плота за вграждане Samsung NA64H3000AK/L1 и сега мога да споделя своите впечатления. Този газов плот разполага с четири нагревателни зони и впечатляваща мощност от 8 kW, което му позволява да осигурява изключителна топлина за всякакъв вид готвене. Когато искам да приготвя нещо бързо, например да кипна вода за паста или да изпържа нещо на висока температура, се уверявам, че плотът отговаря на всичките ми нужди. Топлината се разпределя равномерно, което ми позволява да готвя с увереност, че ястията ще се приготвят точно както искам.
Едно от основните предимства на този модел е иновативният грил с Endless Design. Той позволява лесно и безопасно преместене на съдовете, без да е необходимо да ги вдигам. Много често, когато готвя, използвам тежки тенджери и тигани, и не е нужно да се притеснявам, че те ще паднат или ще се плъзнат по повърхността. Специалните знаци на плота ясно показват дали съдовете са центрирани над оптималната топлина, което е изключително удобно за мен, особено когато готвя многобройни ястия едновременно.
Дизайнът на плота е стилен и съвременен, с черно стъкло, което му придава елегантен вид, а същевременно е и лесно за почистване. След приготвянето на храната, просто бързам да забърша повърхността, а грилът може да се мие в съдомиялна машина, което прави поддръжката изключително удобна.
С този плот за вграждане, всяко готвене става удоволствие. Той отговаря на всичките ми изисквания и мога да кажа, че Samsung NA64H3000AK/L1 е идеален избор за всеки, който цени функционалността и стилния дизайн в кухнята.
Плот за вграждане Bosch PKN675DP1D
Направих преглед на плота за вграждане Bosch PKN675DP1D и искам да споделя своите впечатления. Това е електрически стъклокерамичен плот с четири зони за готвене, който е идеален за всяка модерна кухня. С размер от 60 см и елегантен черен дизайн, той не само изглежда стилно, но и предлага множество полезни функции.
Една от най-впечатляващите характеристики на този плот е функцията PowerBoost. Тя добавя допълнителна мощност, когато наистина се нуждая от бързина. Например, успях да сваря 2 литра вода почти три пъти по-бързо в сравнение с традиционните плотове. Това е особено полезно, когато бързам и искам бързо да приготвя вечеря.
Системата DirectSelect Premium позволява бързо и лесно избиране на желаната зона за готвене и нивото на мощност. Много ми харесва, че мога да регулирам мощността с лекота, а добавената RoasterZone е перфектна за по-големи съдове, което ми дава повече възможности в кухнята.
Дизайнът на плота е също много атрактивен. Comfort профилът му с преден фасет и метални лайсни отстрани му придават елегантен вид, който прекрасно се вписва в интериора на моята кухня. С 17 степени на мощност и таймер с функция за изключване, мога да готвя с увереност, знаейки, че всичко е под контрол.
Системата за безопасност също заслужава внимание. Този плот е оборудван с функции за защита от деца и безопасност при случайно изключване. Показателите за остатъчна топлина на всяка зона ми дават допълнителна увереност, особено когато готвя, а главният бутон за включване/изключване е много удобен за употреба.
В заключение, Bosch PKN675DP1D е изключителен плот за вграждане, който предлага мощност, стил и безопасност. Впечатлен съм от бързината на готвене и удобството, което предоставя. Горещо го препоръчвам на всеки, който търси качествен и функционален електрически плот.
Индукционен плот за вграждане SIEMENS EX975LXC1E iQ700
Направих преглед на индукционния плот за вграждане SIEMENS EX975LXC1E iQ700 и искам да споделя своите впечатления. Този модел е наистина впечатляващ и спечели перфектен резултат за лекота на използване, което е много важно за мен.
Една от основните му характеристики са интелигентните зони за готвене, които автоматично се адаптират към размерите на съдовете ми. Това е изключително удобно, особено когато използвам плочи за скара или тепаняки с дължина до 40 см. Функцията flexMotion е друга полезна добавка. Тя запомня настройките за топлина на различните тигани, което ми позволява да ги местя по плота, без да се налага да регулирам отново контролите. Това е не само удобно, но и спестява време.
Едно от нещата, които ме впечатлиха, е възможността за свързване с приложението Home Connect на Siemens. С него мога да проверявам и регулирам нивото на мощност на аспиратора, което е наистина практично. По този начин мога да управлявам всичко от разстояние.
В лабораторните тестове, котлонът разпределя топлината много равномерно. Приготвих златисти палачинки с перфектен цвят, но забелязах, че не е най-бързият, когато става въпрос за кипене на вода. За щастие, функцията за увеличаване на мощността е налична и много полезна, когато наистина се нуждая от скорост.
В заключение, SIEMENS EX975LXC1E iQ700 е изключителен индукционен плот, който комбинира иновации, удобство и качество. С многобройните си функции и лесно управление, той определено е един от най-добрите на пазара. С удоволствие го препоръчвам на всеки, който търси надежден и ефективен индукционен плот за своята кухня.
Плот за вграждане Miele KM 7667 FL
Направих преглед на индукционния плот за вграждане Miele KM 7667 FL и съм готов да споделя своите впечатления. Въпреки че Miele е известен със своите по-високи цени, смятам, че ако търсите качество и производителност, този плот определено заслужава внимание.
Моделът разполага с шест зони за готвене, което е стандарт за много индукционни плотове, но тук идва и с иновативната технология “Powerflex zone”. Това е наистина полезна функция, тъй като позволява свързването на две или повече зони за готвене, ако използвате по-големи или по-дълги тигани. Това прави готвенето с по-обемни съдове много по-удобно.
Мiele KM 7667 FL разполага и с интелигентна система за отопление. Тя ми позволява да разпределя до 3kW на всяка горелка, в зависимост от нуждите ми. Това е много удобно, особено когато готвя различни ястия, изискващи различна температура. След приключване на готвенето, системата автоматично намалява топлината, предотвратявайки прегарянето на храната.
Допълнително, плотът е оборудван със системно заключване, което осигурява защита от деца. Това е важен фактор, ако в дома ми има малки деца и искам да съм сигурен, че те са в безопасност.
В заключение, Miele KM 7667 FL е индукционен плот, който предлага изключително качество и иновации. Въпреки по-високата си цена, той определено е добър избор за всеки, който иска надеждност и отлична производителност в кухнята. Препоръчвам го на всеки, който се колебае, тъй като мисля, че ще бъде повече от доволен от него.
Плот за вграждане Electrolux KDI941723K
Направих преглед на комбинирания плот за вграждане Electrolux KDI941723K и бих искал да споделя своите впечатления. Този плот предлага уникална комбинация от две газови горелки и три индукционни зони, което го прави изключително гъвкав и удобен за всякакви кулинарни нужди.
Благодарение на смесената технология, мога лесно да адаптирам източника на топлина в зависимост от ястието, което приготвям. За класическите рецепти, изискващи газова температура, просто използвам горелките, а когато искам да се възползвам от бързината на индукционното готвене, преминавам на електрическите зони. Това прави плота изключително удобен за мен, особено когато готвя сложни ястия.
Една от най-полезните функции е Bridge, която позволява комбинирането на две отделни зони за готвене в една голяма повърхност. Това е особено удобно, когато използвам по-големи съдове за печене или плочи с планча. Функцията автоматично регулира температурата и времето, което ми спестява усилия и гарантира, че ястията ще бъдат перфектно приготвени.
Контролите StepPower ми дават възможност да регулирам пламъка на газовия котлон с голяма прецизност. Мога да избирам нива на топлина от 1 до 9, което улеснява настройването на правилната мощност, без да се налага да се навеждам, за да видя силата на пламъка.
Матовите черни горелки не само изглеждат стилно, но и спестяват време и енергия. Те могат да се мият в съдомиялна машина и са проектирани да нагряват по-бързо, спестявайки до 20% от енергията. Този по-прецизен пламък загрява само тигана, който използвам, което е чудесно за ефективността в кухнята.
Чугунената опора за тигани е друга важна характеристика. Тя осигурява стабилност и безопасност на тенджерите и тиганите по време на готвене. С конструкцията си с подвижни части, почистването и боравенето с нея са изключително лесни.
В заключение, Electrolux KDI941723K е комбиниран плот за вграждане, който предлага многофункционалност и удобство в кухнята. Съчетанието на газови и индукционни зони, заедно с иновативните функции, правят готвенето по-лесно и приятно. Препоръчвам го на всеки, който търси ефективен и стилен плот за вграждане.
Котлон за вграждане STARCREST SEH-HM6042
Котлонът за вграждане STARCREST SEH-HM6042 е перфектно решение за тези, които искат да комбинират иновациите с традиционния начин на готвене. Със своите две газови зони и две стъклокерамични зони, този смесен котлон предлага гъвкавост и удобство, които правят готвенето още по-лесно и приятно.
Плотът е изработен от черно стъкло, което не само придава модерен вид на кухнята, но и е изключително лесно за почистване. Повърхността, устойчива на надраскване, позволява бързо избърсване, което прави поддръжката му безпроблемна след всяко готвене. С STARCREST SEH-HM6042 няма да се притеснявате за остатъци от храна или мазнина, тъй като просто може да го почистите с мека кърпа.
Чугунените опори на котлона не само придават професионален вид на кухнята, но и осигуряват изключителна стабилност. Тези здрави опори са проектирани да поддържат тежки съдове, което е особено полезно, когато приготвяте повече от едно ястие. С такова надеждно основа можете да готвите с увереност, без да се притеснявате, че тенджерите и тиганите ще се наклонят или разлеят.
Автоматичното запалване на котлона е чудесно предимство, което позволява бързо и удобно стартиране. Просто натиснете и завъртете бутона, и котлонът ще се запали без забавяне. Това е особено удобно, когато сте в бързината на приготвянето на храна. С комбинация от управление на топлината, вие ще имате пълен контрол над процеса на готвене.
Котлонът за вграждане STARCREST SEH-HM6042 е отличен избор за всяка кухня. С комбинацията от газови и стъклокерамични зони, той предлага гъвкавост и удобство, които ще подобрят вашето готвене. Дизайнът с черно стъкло, чугунените опори и лесното запалване го правят идеален за всеки кулинарен ентусиаст. С STARCREST SEH-HM6042 в кухнята, вие ще можете да се наслаждавате на всяко приготвяне на храна.
Мнения: „Доволен съм от продукта“ – EMAG
Стъклокерамичен плот за вграждане Gorenje ECT843BX
Пробвах индукционния плот Gorenje ECT843BX, и опитът ми беше изключително положителен. С 80-сантиметровата си стъклокерамична повърхност, този плот наистина внася стил и функционалност в кухнята. Веднага ми направи впечатление рамката от неръждаема стомана, която му придава елегантен вид и същевременно е много лесна за почистване.
Системата с четирите зони за готвене е не само практична, но и много интуитивна за работа. Две от зоните са HiLight, а предната лява е двойна нагревателна зона, което я прави идеална за по-големи съдове. С включването на функцията FishZone, кръглата зона лесно се трансформира в голяма овална площ, подходяща за широко дъно на тиган или голям съд.
Когато реших да направя палачинки, бях впечатлен от бързината, с която загрява плочата. Топлината се разпределя равномерно, а за няколко минути получих перфектно златисти палачинки. Не ми се наложи да се притеснявам за прегряване, тъй като индикаторът за остатъчна топлина ми напомняше, че зоните все още са горещи.
Функцията StayWarm е истинско спасение, особено когато готвите за гости и те закъсняват. Храната остава на постоянна температура от 70°C, което означава, че мога да я сервирам топла, без да се налага да я преготвям. Таймерът също е много удобен – просто настройвате времето за всяка зона и се отдалечавате, без да се притеснявате.
Контролите са сензорни, което придава допълнителен лукс на преживяването. Лесно и бързо можете да регулирате температурата, а заключването за деца е важна функция за семействата.
В заключение, Gorenje ECT843BX не само че предлага отлични характеристики за готвене, но и добавя модерен вид на всяка кухня. Той е перфектен избор за всеки, който цени естетиката и функционалността в един уред. Определено бих го препоръчал на всеки, който търси надежден индукционен плот.
Плот за вграждане Beko HDMI32400DT EMAG
Най-добрите плотове за вграждане за годината
№ | Класация | 2024 |
---|---|---|
1 | Най-добри газови плотове за вграждане | Samsung NA64H3000AK/L1 |
2 | Най-добрите плотове за вграждане с керамични котлони | Bosch PKN675DP1D |
3 | Най-добрите индукционни плотове за вграждане | SIEMENS EX975LXC1E iQ700 |
4 | Най-добрите индукционни плотове за вграждане ако можеш да си го позволиш | Miele KM 7667 FL |
5 | Най-добрите комбинирани плотове за вграждане | Electrolux KDI941723K |
6 | Най-добрите плотове за вграждане на ток и газ бюджетен вариант | STARCREST SEH-HM6042 |
7 | Най добрите плотове за вграждане с керамични котлони висок клас | Gorenje ECT843BX |
Какво е плот с газов котлон?
Газовият котлон е по-модерен вариант на класическата газова печка, с характерен стилен дизайн и интегрирани функции, които го отличават от стандартните печки. Едно от най-забележимите му предимства е, че плотът и горелките са разположени на едно ниво, което му придава изчистен и съвременен вид, подходящ за модерни кухни.
Освен стилния външен вид, газовият котлон предлага и предимства като по-прецизен контрол на температурата и по-добра ефективност на използване на енергията, тъй като горелките са оптимизирани за по-бързо загряване и готвене. Този тип котлони обаче изискват и повече внимание при почистване и употреба. Плоската повърхност на котлона може да доведе до натрупване на замърсявания, а всяка разлята течност трябва да се почиства незабавно, за да се избегне рискът от повреда.
Въпреки предимствата, газовите котлони изискват повече грижи в сравнение с класическите печки, особено що се отнася до безопасността и почистването.
Какво е керамичен плот?
Керамичните котлони предлагат стилен и удобен начин за готвене, съчетавайки ефективността на електричеството със съвременен, изчистен дизайн. С тяхното стъклокерамично покритие, което е устойчиво на топлина и удари, те създават гладка и лъскава повърхност, която изглежда елегантно в кухнята. Под всяка зона за готвене има нагревателни елементи, които загряват повърхността на плота и съда, без да изискват специални магнитни съдове, каквито са необходими за индукционните плотове.
Почистването е лесно, тъй като плоската стъклена повърхност не задържа мръсотия и изисква минимални усилия за поддръжка. Сензорните бутони за управление пък правят управлението интуитивно и удобно.
Все пак, керамичните котлони не са най-бързите, когато става въпрос за реакция на промяна в температурата, което може да изисква малко повече търпение. Зоната за готвене и съдът трябва да се регулират постепенно, което отнема малко повече време в сравнение с газовите или индукционните котлони. Освен това, макар да са устойчиви, керамичните плотове могат да се надраскат, затова изискват внимание при почистване и работа с тежки съдове.
Какво е индукционен котлон?
Индукционните котлони са предпочитан избор за много домакинства, които искат енергийно ефективен и бърз начин на готвене. В основата на тяхното действие стои интересен механизъм – медна индукционна намотка под повърхността на плота създава магнитно поле при подаване на електричество. Когато върху котлона се постави съд с магнетизирана основа, магнитното поле загрява директно съда, а не повърхността, което значително намалява загубата на топлина и прави индукционното готвене по-ефективно.
Именно тази ефективност е сред основните им предимства – индукционните котлони използват по-малко електроенергия, тъй като нагряват само съда. Освен това, след като съдът бъде отстранен, зоната на котлона се охлажда бързо, тъй като самият плот остава по-хладен. Този процес не само прави готвенето по-безопасно, но и улеснява почистването, защото остатъците от храна не изгарят лесно по повърхността.
Естетическият вид на индукционните котлони също е привлекателен – обикновено са с елегантен дизайн и гладка черна повърхност, което ги прави лесни за поддръжка. Все пак, тази гладка керамична повърхност е по-податлива на надраскване и изисква внимателно почистване. Освен това индукционните котлони се нуждаят от специални съдове, съдържащи желязо, за да работят, но много от съвременните кухненски комплекти са съвместими с индукционни плотове, така че изборът е широк.
Важно е също да се отбележи, че хората с пейсмейкър трябва да бъдат предпазливи, тъй като индукционните котлони създават мощно електромагнитно поле, което може да повлияе на устройствата. Британската сърдечна фондация препоръчва разстояние от поне 60 см между индукционния плот и пейсмейкъра за допълнителна безопасност.
Какво представлява плота с вентилатор?
Вентилираните котлони са иновативен и функционален избор за кухнята, съчетаващи в себе си два уреда — плот за готвене и аспиратор. С този дизайн парата, димът и миризмите се извличат директно от повърхността на плота, без да е нужно традиционно монтиране на аспиратор над котлона. Това решение е идеално за по-малки кухни или такива, които следват минималистичен стил, тъй като елиминира нуждата от масивни уреди, като същевременно създава по-чист и стилен външен вид.
Технологията на вентилиране на ниво котлон е изключително ефективна. Вместо димът да се извлича по-високо, той бива всмукван още докато се освобождава от съда, което го прави значително по-бърз и по-тих в сравнение с обикновения аспиратор. Това е особено практично при готвене на храни с по-интензивни аромати, като чесън или риба.
Разбира се, преди покупка е добре да се помисли за вида на вентилационната система. Изборът между система за отработен въздух и рециркулационна е ключов. Докато първата извежда въздуха извън дома и е по-ефективна, тя изисква инсталация на канали, което може да е предизвикателство. Рециркулационната система, от друга страна, филтрира и връща въздуха обратно, като е по-лесна за инсталиране, но изисква редовна смяна на филтри, за да запази ефективността си.
Инвестицията във вентилиран котлон е по-висока, но предвид двойната му функционалност и удобствата, които предлага, той представлява дългосрочно решение, което съчетава стил и практичност.
Как да избера един от най-добрите плотове за вграждане за моите нужди
Изборът на най-добрия плот за вграждане за вашите нужди може да бъде предизвикателство, тъй като зависи от множество фактори като вида на готвенето, честотата на използване, необходимите функции и дори размера на кухненското пространство. Тук са основните аспекти, които ще ви помогнат да вземете информирано решение при покупката на плот за вграждане:
1. Тип на плота
- Газови плотове – Ако предпочитате бързо регулиране на температурата и видим пламък, газовият плот може да е идеален за вас. Те предлагат прецизен контрол, което е полезно за по-сложни рецепти.
- Електрически плотове – Тези модели са лесни за поддръжка и по-достъпни, с различни възможности като керамични плотове с гладки повърхности, които се почистват лесно.
- Индукционни плотове – Идеални за бързо нагряване и енергийна ефективност, но изискват съдове, съвместими с индукция. Те са отличен избор, ако търсите бързо готвене и минимални загуби на топлина.
2. Функции за безопасност
- Защита за деца – Заключването за деца е задължителна функция, ако имате малки деца. Чрез заключване на сензорните контроли се предотвратява неволно включване или промяна на настройките, като това значително повишава безопасността.
- Автоматично изключване – Много модели разполагат с таймер, който изключва плота автоматично след зададено време, което осигурява допълнителна безопасност.
3. Зони и гъвкавост на готвене
- Двойни зони и пръстени – Някои керамични и индукционни модели предлагат двойни пръстени, които позволяват използване на различни по размер съдове. Съществуват и гъвкави зони, които могат да се обединят, за да поемат по-големи съдове. Тази функционалност е полезна за разнообразно готвене.
- Функция за усилване – Ултрабързите горелки или бустери се използват за генериране на интензивна топлина за кратко време, подходящи за уокове и бързо кипене.
4. Таймери и настройки за управление
- Таймер – Таймерите ви помагат да управлявате времето за готвене, а някои модели дори изключват зоната автоматично след зададеното време. Това е много полезно за рецепти, които изискват прецизност.
- Сензорно управление – Плотовете с тъч контрол предлагат по-лесно управление и са изравнени с повърхността, което ги прави по-лесни за почистване и по-естетически приятни.
5. Размер и дизайн
- Определете колко място ще ви е необходимо за готвене. Плотовете се предлагат в различни размери и брой на горелките. За по-малки кухни може да изберете плот с две или три зони, докато за по-големи домакинства четири или повече горелки са идеалният вариант.
- Дизайнът също е важен – изчистените и модерни модели допринасят за елегантния вид на кухнята и могат да се интегрират с останалите уреди.
6. Разходи и поддръжка
- Освен началната инвестиция, помислете за дългосрочните разходи, като смяна на филтри, ако планирате да използвате рециркулационен вентилиран котлон.
- За модели като индукционните плотове, които имат гладки керамични повърхности, почистването е по-лесно и поддръжката е минимална, докато газовите плотове може да изискват редовно почистване на решетките и горелките.
При внимателно обмисляне на тези фактори и функции ще можете да изберете най-подходящия плот, който да отговаря както на нуждите ви, така и на стила ви на готвене.
Газ срещу лъчисто електричество или индукция
Изборът на подходяща отоплителна технология за готварски плот зависи от вашите лични предпочитания и нужди. Ето ключовите характеристики на всеки вид, които ще ви помогнат да направите информиран избор:
1. Лъчисти електрически котлони
- Принцип на работа: Използват електричество, за да нагреят повърхността на плота, а оттам и съдовете за готвене.
- Предимства: Няма опасност от течове на газ, което ги прави по-безопасни за използване. Те са по-достъпни и по-лесни за поддръжка в сравнение с газовите модели.
- Недостатъци: Лъчистите електрически котлони загряват и охлаждат по-бавно и не позволяват толкова прецизен контрол на температурата, колкото газовите котлони. Това може да е недостатък, ако предпочитате бързо регулиране на топлината.
2. Индукционни котлони
- Принцип на работа: Индукционната технология използва магнитна енергия, за да загрява директно съда за готвене, без да нагрява самата повърхност на плота.
- Предимства: Това е най-ефективната и безопасна опция, тъй като топлината се генерира директно в съда, а околната повърхност остава относително хладна. Индукционните плотове се нагряват и охлаждат много бързо, което улеснява контрола върху процеса на готвене.
- Недостатъци: Индукционните плотове изискват съдове с магнитно дъно, така че може да се наложи да смените част от кухненските си съдове. Освен това, този тип котлони често са по-скъпи от другите.
3. Газови котлони
- Принцип на работа: Генерират открит пламък, който директно нагрява съда. Газовите котлони се използват широко от професионални готвачи поради бързия и прецизен контрол на температурата.
- Предимства: Осигуряват мигновено увеличение или намаляване на топлината, което позволява изключителен контрол върху готвенето. Освен това работят дори при прекъсване на електрозахранването.
- Недостатъци: Почистването на газовите котлони е по-сложно заради решетките и горелките. Отвореният пламък носи по-голям риск от инциденти, а газът включва опасност от течове, затова е важно да имате добра вентилация.
Основни насоки за избор:
- Ако търсите безопасност и енергийна ефективност и имате бюджет, подходящ за по-висока цена, индукционните котлони са отличен избор.
- Ако предпочитате бързо регулиране на температурата и не се притеснявате от допълнителна поддръжка, газовите котлони могат да ви предложат идеалния контрол.
- За тези, които искат достъпност и безопасност, лъчистите електрически котлони предлагат надежден и по-лесен за поддръжка вариант, макар и с по-бавен топлинен контрол.
Всеки тип готварски плот има своите предимства и недостатъци. Изборът ви зависи от предпочитанията за стил на готвене, изискванията за безопасност и удобство, както и от бюджета ви.
Керамични срещу индукционни котлони
Електрическата керамична плоча е изградена от здрава, устойчива на счупване стъклена повърхност, под която са разположени нагревателни спирали. При включване спиралите генерират топлина, която нагрява зоната за готвене.
Макар керамичните и индукционните котлони да изглеждат сходни на външен вид, работните им механизми са съществено различни.
Керамични котлони | Индукционни котлони | |
Отопление | Поток от електрически ток загрява елементите (обикновено намотки) под стъклото и зоната за готвене свети в червено. Топлината се предава към стъклото и след това към тигана и храната. | Променлив електрически ток преминава през намотки под стъклото, създавайки магнитно поле. Когато тиган, съдържащ магнитен материал, като желязо, се постави върху котлона, се индуцира ток. Това създава топлина, която се предава от тигана към храната. |
Скорост | Загрява сравнително бързо, но не толкова бързо, колкото газ и индукция. Освен това реагира по-бавно на промените в настройките, така че ако изключите котлона, храната ви продължава да се готви, освен ако не извадите тигана. | Най-бързият тип котлон за нагряване и бърза реакция, когато регулирате настройките. Когато изключите котлона, преносът на топлина спира. Стъклената повърхност се нагорещява, но това е само защото съдът предава топлината обратно към нея. |
Ефективност | Подобно на газовите котлони, те не са много ефективни, защото не цялата топлина отива в тигана. Някои се губят във въздуха, преди да достигнат храната ви. | Най-ефективният тип котлон, защото цялата топлина отива в тигана. |
Какво да търсите в газовия котлон
След като определите важните функции, които търсите в газовия плот, е необходимо да вземете предвид няколко ключови фактора за всеки модел, който разглеждате. Цената, клиентските отзиви, репутацията на компаниите и гаранцията са основните аспекти, които оценихме в нашия списък с топ 10, и те трябва да бъдат сред първите фактори, които обмисляте при избора на вашия газов плот.
Достъпна цена
Ценовият диапазон на газовите котлони може да варира значително в зависимост от размера, броя на горелките, наличните функции и общото качество на изработката. Важно е да се вземе предвид, че освен покупката, могат да възникнат и допълнителни разходи за поддръжка.
Функции за безопасност
Газовите котлони обикновено са безопасни, но е важно да изберете модел с подходящи функции за безопасност, които функционират правилно. Такива функции включват:
- Електрическо запалване: Това елиминира нуждата от кибрит за запалване на горелките, което намалява риска от газови течове.
- Защита от повреда на пламъка: При загасване на пламъка газовият плот автоматично се изключва, предотвратявайки изтичането на газ.
- Копчета отзад или отстрани: Такъв дизайн е подходящ, ако в дома имате малки деца, тъй като помага да се предотврати игра с котлона или случайно предизвикване на пожар.
Отзиви на клиенти и компании
Важно е да се фокусирате върху продукти от компании с добри и последователни клиентски отзиви, както за самия продукт, така и за репутацията на производителя. Готварският плот е уред, който се използва ежедневно и особено при газовите котлони съществува риск от инциденти. Убедете се, че качеството отговаря на необходимите стандарти.
Препоръчваме да разглеждате отзивите с две, три и четири звезди, тъй като те обикновено дават по-реалистична представа за продукта, докато отзивите с една и пет звезди често са субективни. Можете да проучите компаниите и в Better Business Bureau или други платформи за потребителски отзиви, за да научите повече за техните практики.
Гаранция
Гаранцията е важен фактор, който трябва да имате предвид при избора на газови котлони. Проверете наличните гаранции и планове за защита, предлагани от компанията или трети лица. Докато повечето модели в нашия списък предлагат 12-месечна гаранция, някои предлагат удължени 24-месечни гаранции или платени планове за защита, които осигуряват по-дългосрочно и изчерпателно покритие за вашия уред.
Как да почистите керамичния плот
Едно от основните предимства на електрическите котлони, независимо дали са керамични или индукционни, е плоската им повърхност, която улеснява почистването – често е достатъчно само забърсване с влажна кърпа.
Някои керамични котлони са с копчета или циферблати, което може да затрудни почистването, но моделите със сензорни контроли предлагат по-лесна поддръжка. При разливане на храна топлината може да създаде слой от засъхнали остатъци. Важно е да ги почистите веднага щом котлонът изстине. Можете да използвате инструменти за стъкло и специални почистващи препарати за керамични котлони, но и обикновена течност за съдове с мека, ненадраскваща кърпа ще свършат същата работа, макар и с малко повече усилия.
Повече за индукционните котлони
Индукционните котлони присъстват на пазара от известно време, но в последно време, благодарение на напредъка в технологията и спадането на цените, интересът към тях нараства значително. Все повече хора осъзнават, че индукционните котлони представляват икономична, екологична и високопроизводителна алтернатива на газовите и електрическите модели.
Досега съществуваше известна стигма относно индукционните котлони, които използват електромагнитно поле под стъклената повърхност, за да генерират топлина в съдовете. Много кулинарни ентусиасти ги смятаха за по-нискокачествени, а готвачите вярваха, че предлагат по-малък контрол в сравнение с газовите котлони. За готвачите контролът на топлината и температурата по око е основен показател за техните умения и техники.
Има много причини да обмислите прехода към индукционни котлони. Те са по-екологични в сравнение с газовите и електрическите, тъй като не произвеждат излишна топлина – цялата генерирана топлина е концентрирана в съда, докато при другите модели се нагрява въздухът около тигана. Много индукционни котлони разполагат с интелигентна технология, която може да разпознае отсъствието на съд и автоматично да се изключи. Освен това, индукционните котлони са по-енергийно ефективни, но ще трябва да инвестирате в нов комплект съвместими индукционни тигани.
Индукционните котлони предлагат висока безопасност. Няма риск да забравите да изключите газа, а ръцете ви не могат да се изгорят, тъй като котлонът работи само когато над него има магнитен съд. Докато при керамичните котлони цялата зона за готвене се нагрява, при индукционните само тиганът се затопля, което ги прави най-безопасният вариант.
Почистването на индукционните котлони е изключително лесно – просто избършете повърхността с влажна кърпа и периодично използвайте препарат за почистване на стъкла. Струва си да се отбележи, че може да се наложи осигуряване на вентилация и възможно допълнително окабеляване.
Как тестваме плотове за вграждане с котлони
Нашето тестване започва с прост метод – измерваме колко бързо всяка зона за готвене загрява един литър вода с 75°C, като се уверяваме, че тиганът е съобразен с нагревателния елемент за оптимални резултати.
Следва същинското готвене, при което експертите ни приготвят няколко палачинки, за да проверят равномерното разпределение на топлината по плота чрез степента на покафеняване.
После тестваме и почистването, като пресъздаваме типични кухненски бъркотии, като разлив на доматен сос и мляко, и виждаме колко лесно се почистват.
Оценяваме също отзивчивостта на плота при изключване на топлината, като загряваме масло до определена температура, след което спираме нагряването и следим дали температурата се повишава допълнително.
Накрая експертите ни разглеждат колко удобен е плотът за работа, както и дизайна и инструкциите, като всички тези тестове са създадени да симулират ежедневна употреба и да ви помогнат да направите уверен избор.
най-добрите готварски печки | най-добрия мултикукър | най-добрите микровълнови фурни | Най-добрите Еър фрайър фритюрници с горещ въздух | най-добрата Бездимна скара | най-добрите качествени газови котлони | най-добрите фурни за вграждане | Най-добрите Малки Готварски Печки