Ние включваме продукти, които смятаме, че са полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Вижте нашия процес.
Независимо дали сте любители на скара в някои случаи външните условия не позволяват това удоволствие, тогава ще имате нужда от надеждна вътрешна бездимна скара, която може да осигури резултати, подобни на тези на открито.
Те не само са подходящи за употреба на закрито, но и обикновено са преносими, което ви позволява да ги използвате на вътрешен двор или да ги носите със себе си на приключения на открито, когато ви мързи да разпалвате огъня.
Съдържание
Като всеки кухненски уред, моделите бездимни скари се предлагат в различни дизайни, така че е изключително важно да знаете какво търсите, преди да направите покупка.
Пазарът предлага разнообразие от размери, капацитет, възможности, тегло и дизайн.
Проведохме тестове, за да оценим водещите марки и да сравним тяхното представяне.
Според нашите тестове – Най-добрата бездимна скара може да работи при различни температури, има решение за събиране на течности и мазнини и е лесна за почистване.
Какво е бездимна скара?
Бездимните скари са всеки вътрешен уред, който имитира процеса на готвене на скара на открито, но не изпуска достатъчно дим, за да задейства вашата аларма за дим. Вместо директен, открит пламък, тези уреди използват електрически източници на топлина, които са напълно безопасни за употреба на закрито.
Ето кои са най добрите бездимни скари за вътрешна употреба
Оценката обхваща аспекти като дизайн, производителност, лекота на почистване и други, за да състави този списък. Открийте нашите най-добри избори.
Електрическа скара Voltz V51015D, 1250W
ОБЩИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Тип повърхност на готвене | Оребрена |
| Употреба | Домашна |
| Простанство за готвене (mm) | 230 x 360 |
| Цвят | Оранжев |
ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ
| Мощност | 1250 W |
Voltz постоянно печели високи оценки, особено като се има предвид цената му. Въпреки че може да не се похвали с мощността или обширните функции на по-скъпите модели, той изпълнява работата си възхитително. Този грил предлага добра стойност с просторната си зона за готвене. Нашите тестове за запичане и препичане дадоха смесени резултати, като показаха добри следи от овъгляване на повечето тествани храни, но оставиха някои области незапечени. Трябва да се отбележи, че това е една от малкото скари на пазара, която е супер с температурните настройки, за разлика от повечето модели, които се борят да достигнат желаната температура. Почистването е лесен процес: отделете захранващия кабел и съда за отцеждане и уредът може да се мие и да се мие в съдомиялна машина.
Електрическа скара Елеком EK-852G, 1250W, Медно покритие, Бездимна, Черен/оранжев
Електрическа скара Елеком EK-852G, 1250W
ОБЩИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Тип повърхност на готвене | Оребрена |
| Употреба | Домашна |
| Простанство за готвене (mm) | 38 x 23 |
| Материал корпус | Пластмаса |
| Материал повърхност за готвене | Мед |
| Функции | Регулируем термостат Система против хлъзгане Подвижен съд за мазнина / течности Незалепваща повърхност Вграден нагревател |
| Съдържание пакет | 1 x Електрическа скара |
| Цвят | Черен Меден |
ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ
| Мощност | 1250 W |
| Захранващо напрежение | 220 V |
РАЗМЕРИ
| Ширина | 46 cm |
| Дълбочина | 36 cm |
| Височина | 7 cm |
| Тегло | 2.4 Kg |
Тази бездимна скара може да се похвали както с функции за скара, така и с решетка, което подобрява неговата гъвкавост, за да побере различни стилове на готвене. С голяма площ за готвене тя демонстрира най-постоянните температури, когато тествахме повърхността за готвене спрямо температурните настройки. Тя е отлична при запичане и препичане, въпреки че има тенденция да произвежда относително по-голямо количество дим, за да постигне тези резултати. Почистването е лесно Един недостатък е, че дръжката. Независимо от това, постоянната производителност и удобните за потребителя функции оправдава това.
Бездимна скара Voltz V51015EM, 1250W, Мраморно покритие, 25.5х30.5 см, Черен
Бездимна скара Voltz V51015EM, 1250W
ОБЩИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Тип повърхност на готвене | Оребрена Гладка |
| Употреба | Домашна |
| Материал повърхност за готвене | Алуминий |
| Цвят | Черен |
ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ
| Мощност | 1250 W |
РАЗМЕРИ
| Ширина | 30.5 cm |
| Дълбочина | 25.5 cm |
Бездимният електрически грил Voltz предлага гъвкавост със сравнително просторна зона за готвене. С добър температурен диапазон, регулируем на стъпки и режим на запичане, тази бездимна скара предоставя широка гама от възможности за готвене. При нашето тестване грилът показа отзивчивост към промените в нагряването, показвайки някои вариации в горещи и хладни точки, които намаляват с по-високи температури. Тестовете за печене разкриха похвални следи от скара с ниски или минимални нива на производство на дим, въпреки че записаните температури на скара бяха малко по-ниски от зададените стойности. Почистването е удобно, тъй като подвижният капак, съдът за отцеждане и решетките позволяват лесно измиване.
Електрическа скара Voltz V51015E, 1250W, Керамично покритие, Бездимна, Черен/оранжев
Електрическа скара Voltz V51015E, 1250W
ОБЩИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Тип повърхност на готвене | Оребрена |
| Употреба | Домашна |
| Простанство за готвене (mm) | 255 x 305 |
| Цвят | Оранжев |
ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ
| Мощност | 1250 W |
Готвите за голямо събиране? Ще ви трябва скара с достатъчно място за готвене, за да сте сигурни, че всичко е готово едновременно. Нашият редактор, тествайки този модел в кухнята на малкия си апартамент, откри, че той пести място и произвежда вкусотии с привлекателни следи от скара.
Електрическа скара George Foreman Smokeless 28000-56, Бездимна технология, Вентилационна система, Подвижни плочи
Електрическа скара George Foreman Smokeless 28000-56
ОБЩИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Тип повърхност на готвене | Оребрена |
| Употреба | Домашна |
| Простанство за готвене (mm) | 300 x 200 |
| Материал корпус | Инокс |
| Функции | Индикаторна светлина Премахващи се плочи Части подходящи за съдомиялна Подвижен съд за мазнина / течности Незалепваща повърхност Подвижни панти |
| Цвят | Сребрист |
ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ
| Мощност | 1500 W |
РАЗМЕРИ
| Ширина | 35.7 cm |
| Дълбочина | 31.8 cm |
| Височина | 14.7 cm |
| Тегло | 5.65 Kg |
Моделът е грил/скара, осигуряващи гъвкавост в начина, по който използвате уреда. Въпреки че има известно непоследователно нагряване, с по-хладни петна, тестовете за запичане и препичане дадоха като цяло положителни резултати, макар и понякога на петна. Уредът демонстрира минимално производство на дим или пара по време на препичане, посрещайки предизвикателството в тези аспекти. Почистването е лесно.
Скара Rohnson – R-2515, 1250W
Когато тествах Rohnson R-2515, бездимната скара с мощност 1250W, останах впечатлен от нейната функционалност и практичност. Това е уред, който наистина улеснява приготвянето на различни храни, без да се налага да се справяте с неприятния дим, характерен за обикновените скари.
Едно от първите неща, които забелязах, беше незалепващата керамична грил повърхност, която осигурява равномерно изпичане на зеленчуци, месо, риба или дори плодове. Впечатли ме и практичността на подвижната тава за излишната мазнина – изключително удобно решение за по-здравословно готвене и лесно почистване.
Температурният контрол с пет нива ми позволи да настроя точната топлина според нуждите – било то за сочен стек или деликатни зеленчуци. Светлинният индикатор също е голям плюс, защото ясно показва кога скарата е готова за работа.
Една от най-добрите функции, които открих, е възможността грил повърхността и тавата за мазнина да се мият в съдомиялна машина. Това спестява време и усилия, а почистването е наистина бързо и лесно.
Термично изолираните дръжки и основа осигуряват безопасност по време на работа, а компактният дизайн на скарата я прави лесна за съхранение, дори ако кухнята ви е по-малка. Размерите на грил решетката (27 х 32 см) предлагат достатъчно място за приготвяне на храна за цялото семейство.
След тестовете мога с увереност да кажа, че Rohnson R-2515 е идеален избор за всеки, който иска да се наслади на вкусна храна, без излишен дим и с минимални усилия за почистване.
Електрическа скара Ninja – Sizzle Indoor, 1450W
Когато изпробвах електрическия грил Ninja Sizzle Low Smoke GR101EU, впечатленията ми надминаха очакванията. С мощност от 1450W и две сменяеми плочи – грил и плоска – този уред предлага невероятна гъвкавост и удобство в кухнята.
Уникални възможности на плочите
- Грил плоча: Тествах я с различни храни – от бургери и пържоли до филета от сьомга и зеленчуци. Температурата достига до 260°C, осигурявайки равномерно и автентично изпичане с характерния вкус на скара.
- Плоска плоча: Тази функция е истински хит за закуска! Палачинките излизат пухкави, беконът – хрупкав, а яйцата – перфектно изпържени.
Почистване и удобство
Едно от най-големите предимства на този уред са лесно подвижните компоненти. Плочите са с незалепващо покритие и могат да се мият в съдомиялна машина, както и подвижният капак и съдът за мазнина. Това прави почистването бързо и без усилия.
Бърза работа и естетика
Грилът загрява изключително бързо, което е идеално за натовареното ежедневие. Дизайнът в елегантно черно допълва визията на всяка кухня, а компактният му размер го прави лесен за съхранение.
С Ninja Sizzle GR101EU приготвянето на вкусна храна става лесно и приятно – независимо дали искате сочна пържола, домашни палачинки или зеленчуци на грил. Това е уред, който с удоволствие бих препоръчал на всеки любител на вкусното и здравословно готвене.
Най-добата качествена бездимна скара за годината
| № | Класация | 2024 |
|---|---|---|
| 1 | Най-добра бездимна скара | Voltz V51015D, 1250W |
| 2 | Конкурентна оферта | Елеком EK-852G, 1250W |
| 3 | Бездимен електрически грил Voltz | Voltz V51015EM, 1250W |
| 4 | Качествена бездимна скара | Voltz V51015E, 1250W |
| 5 | Неръждаема стомана | George Foreman Smokeless 28000-56 |
| 6 | Качествена бездимна скара Rohnson | Rohnson – R-2515, 1250W |
| 7 | Най-добрата бездимна скара ако можеш да си я позволиш | Ninja – Sizzle Indoor, 1450W |
Проведени тестове
Проведените тестове обхващат различни общи употреби и разглеждат допълнителни фактори като преносимост, лекота на почистване и удобство при настройка. За тестовете за използване, точността на температурните настройки първоначално беше проверена спрямо действителната температура на повърхността за готвене. Впоследствие бяха извършени три кръга на препичане на хляб при различни температури, за да се оцени ефективността, текстурата и цвета на хляба. След това тиквичките, обезкостените пилешки гърди без кожа и пържолата бяха изпечени на най-високата степен на всяка бездимна скара.
По време на тези тестове беше оценено качеството на следите от скара, както и всеки наблюдаван дим или пара. След това всяка скара беше оценена. Нашата корона е дадена на най-добрата бездимна скара номер 1.
Фактори, които трябва да имате предвид
Изборът между отворена и контактна скара е от решаващо значение. Контактният грил, илюстриран с преса за панини, има нагрята горна решетка или решетка, която се спуска върху храната, готвейки отгоре и отдолу. Докато този дизайн позволява по-бързо готвене, теглото на горната решетка може да окаже по-голям натиск върху храната. От друга страна, отвореният грил обикновено осигурява по-голяма площ за готвене. Оценете нуждите на вашата кухня, като вземете предвид капацитета и вида на храната, която ще приготвяте, за да определите кой стил ви подхожда повече.
Температурният диапазон е ключов фактор въз основа на вашите изисквания за готвене. За препичане на сандвичи или печене на закуска може да не е необходим модел с възможности за запичане на висока температура. В такива случаи изборът на точни температурни стъпки с интервали от по-малко от 50 градуса може да бъде идеален. За печене при висока температура потърсете скара, която може да достигне 500 градуса по Фаренхайт за перфектно овъгляване, без да изсушава храната.
Съобразете характеристиките на скарата с вашите готварски навици. Температурна сонда или капак могат да подобрят изживяването ви при готвене или може да ги сметнете за ненужни. Преценете дали ще използвате допълнителни функции, като например плоча, и решете дали те отговарят на вашите предпочитания за готвене. Не ограничавайте възможностите си за готвене, но също така избягвайте да харчите допълнителни пари за функции, които няма да ви бъдат от полза.
Какво да търсите при бездимните скари
Температурният диапазон е решаващ фактор при избора на бездимен грил за вътрешна употреба. Докато гриловете на открито могат да достигнат високи температури , гриловете без дим на закрито обикновено имат максимална температура от около 450 до 500 градуса. Някои модели от висок клас може да се нагряват по-бързо, но са на по-висока цена. Вземете предвид вашите предпочитания и приоритети, когато решавате температурния диапазон, който отговаря на вашите нужди за готвене.
Улавянето на мазнините и капаците се различават при различните бездимни скари. Някои скари нямат капак и дизайнът насочва излишната мазнина в удобен уловител. Други разполагат с капак или щит, за да предотвратят пръскането на мазнини, като поддържат кухнята ви чиста и поддържат гореща зона за готвене. Прозрачните капаци ви позволяват да наблюдавате готвенето си, без да сваляте капака.
Размерът на вътрешния бездимен грил определя неговата повърхност и капацитет за готвене. За по-големи събирания или партита изберете просторна скара, която може да побере бургери, хот-дог, зеленчуци и др. Имайте предвид, че по-големите устройства са по-обемисти за транспортиране и изискват повече място за съхранение.
Поддръжката е решаващо съображение и лесното почистване подобрява цялостното изживяване. Потърсете решетки, скари, капаци и тави за отцеждане, които са подходящи за съдомиялна машина, което прави почистването удобно с подвижните компоненти. Моделите с тава за отцеждане улесняват лесното изхвърляне на натрупаното масло и грес, рационализирайки процеса на почистване.
Заслужава ли си да купите качествена бездимна скара?
Те са супер лесни за употреба
Електрическите скари се отличават със своята простота. Те не изискват специални горива като пропан или дървени въглища, което елиминира нуждата от запалване и изчакване. За да ги стартирате, просто ги включвате в контакта, настройвате желаната температура чрез удобен термостат и сте готови да започнете. Това прави електрическите модели идеални както за начинаещи, така и за тези, които предпочитат бързи и лесни решения.
Прецизен контрол на температурата
Електрическите скари предоставят изключително точен контрол върху температурата, което е значително предимство пред газовите и въглищните модели. Регулирането става с обикновено завъртане на копчето, подобно на работа с фурна. Това премахва сложностите, свързани с регулирането на газ или поддържането на стабилен огън, което прави тези скари удобен избор за всеки, дори и за хора с минимален опит в готвенето.
Бюджетен вариант за домашно барбекю
Електрическите скари са сред най-достъпните опции на пазара, особено в сравнение с газовите и дървеновъглените модели. В зависимост от бюджета, можете да изберете както базов модел на по-ниска цена, така и по-луксозен уред с допълнителни функции.
Колко бездимни са бездимните скари?
Макар и рекламирани като бездимни, тези скари произвеждат минимално количество дим, в сравнение с традиционните методи на печене. Основният източник на дим обикновено е мазнината, която капе върху нагревателите или се изпарява от готвенето.
За да намалите дима:
- Избягвайте използването на масла като зехтин и масло при високи температури.
- Внимавайте да не прегорите храна като пилешко месо или бекон.
При тестване, тези скари не задействаха стандартните домашни детектори за дим, разположени в кухнята. Въпреки това, тестов детектор, поставен директно над зоната за готвене, реагира.
Недостатъци на електрическите бездимни скари
Макар електрическите скари да предлагат множество предимства, като удобство и лесна употреба, има няколко важни аспекта, които могат да не удовлетворят всички потребители. Ето някои от тях:
Липсата на опушен вкус
Един от основните мотиви, поради които хората предпочитат традиционните скари, е характерният опушен вкус, който се получава при готвене на открит огън. Въпреки че електрическите скари могат да улавят сока от месото и да го превръщат в дим, те не осигуряват същото ниво на опушване, което дава традиционният метод с въглища или дърва. За любителите на този специфичен вкус на скара, електрическите скари може да не са идеален избор, особено когато готвят меса с високо съдържание на мазнини, които генерират повече дим.
Не винаги осигуряват красиво изпичане
Класическите газови скари могат да достигнат по-високи температури, което позволява постигането на красиви, запечени ръбове и запържена коричка на месото. Електрическите скари не могат да достигнат толкова високи температури, което затруднява постигането на същия вид перфектно изпичане, особено при по-малко мощни модели. Макар че по-качествените електрически скари могат да се справят с тази задача, постигането на идеалното печене все пак остава предизвикателство.
Изискват електрическо захранване
Електрическите скари изискват стабилно електрическо захранване, което може да бъде проблем в някои ситуации. Средната мощност на тези устройства е около 1350 вата, което означава, че е важно да се уверите, че удължителният кабел, който използвате, е с подходяща мощност. Препоръчва се да използвате удължителни кабели, предназначени за външни устройства, и да минимизирате дължината на кабела, за да предотвратите претоварване на системата.
Малки размери
Електрическите скари обикновено имат малки зони за готвене, което ги прави неподходящи за приготвяне на големи количества храна. Това е идеално за малки домакинства или апартаменти, но ако планирате голямо барбекю или събиране с приятели, тези скари няма да могат да поберат много храна. Повечето модели са в състояние да приготвят 4-6 пилешки гърди или няколко пържоли, което ограничава възможността за приготвяне на повече ястия едновременно.
Най-добри практически съвети за готвене с вътрешни електрически бездимни грилове
Електрическите скари могат да бъдат чудесни за вътрешно готвене, но за да се постигнат най-добри резултати, е важно да имате предвид няколко съвета, които ще подобрят вкус и изпичане на храната:
1. Подсушаване на храната преди готвене
Един от основните съвети за подобряване на резултатите с малките вътрешни скари е да подсушите добре храната, преди да я поставите върху решетката. Това помага за по-добро запичане и намалява вероятността от лошо изгаряне. Сухата повърхност осигурява по-хрупкава кора и подобрява текстурата на месото.
2. Загряване на скарите предварително
За да постигнете по-добро печене и да получите красиви следи от скара, е препоръчително да загреете скарите предварително за около два пъти повече време от посоченото в инструкциите. Това осигурява по-висока температура на решетката и по-добро изпечено месо с характерен вкус на скара.
3. Използване на течен дим
Тъй като електрическите скари не генерират дим, който е неотменна част от традиционното барбекю, можете да компенсирате липсата му с няколко капки течен дим. Течният дим добавя опушен вкус към храната, като ви позволява да създадете по-автентично изживяване. Въпреки това, бъдете внимателни с количеството – малко количество е напълно достатъчно.
4. Предпазване от дим при използване на скарите вътре
За да избегнете проблеми с детектора за дим, опитайте да поставите решетката под капака на фурната или близо до вентилатор, насочен към отворен прозорец или врата. Това ще помогне да изведете дима навън и да не претоварвате въздуха в помещението.
5. Проверка на контакта
Преди да включите скарата, уверете се, че електрическият контакт, към който я свързвате, може да поддържи необходимата мощност. Някои от тези скари имат по-висока консумация на енергия, отколкото обикновено бихте очаквали, така че трябва да се уверите, че контактът може да издържи натоварването.
Следвайки тези съвети, ще можете да извлечете максимума от електрическата скара и да постигнете вкусно и равномерно изпичане на храната, дори в условията на вътрешен барбекю.
Често задавани въпроси
Какво се случва с дима в бездимен грил?
В бездимен грил димът обикновено се управлява чрез функции като капаци или вентилаторни системи, които помагат за елиминирането на дима, преди да излезе от скарата. Тези скари често включват механизми за преместване на мазнини и влага от източника на топлина, преди да могат да се превърнат в дим или пара. Допълнително се използват електрически нагревателни елементи, които не възпламеняват мазнина и не предизвикват дим.
Как почиствате бездимен грил?
Почистването на бездимен грил обикновено е лесно. Много скари, ако не изцяло, имат компоненти, които могат да се мият в съдомиялна машина. За тези, които не са, нежен почистващ препарат като Dawn, гореща вода и гъба с найлонов скрубер могат ефективно да почистят всяка залепнала храна или пръски от мазнина. Винаги се обръщайте към препоръките на производителя, преди да почистите уреда.
Как да получите опушен вкус на бездимен грил?
За да придадете опушен аромат на скара без дим, която по своята същност няма пламъци, могат да се използват няколко метода. Един подход е да започнете процеса на готвене в печка за пушене и след това да завършите на скара. Като алтернатива можете да включите течен пушек във вашата марината или да създадете своя собствена, като оставите леда да абсорбира дървесния аромат в пушалка и използвате получената пушена вода в спрей бутилка, за да нанесете върху храната си. Друг вариант е да използвате пушени съставки, като пушени соли или червен пипер, във вашите маринати или разтривки, за да влеете опушен вкус в храната си.
Как работят бездимните скари?
Бездимните скари са иновативни кухненски уреди, създадени за безопасно използване в затворени помещения. Те пресъздават изживяването на открития грил, без да отделят значителни количества дим, който би могъл да активира алармата за дим. Вместо открит пламък, тези устройства използват електрически нагреватели, които осигуряват равномерно разпределение на топлината.
Дизайнът на бездимните скари включва ключови елементи като:
- Решетки с контролирана температура: Това помага за предотвратяване на прекомерно нагряване и намалява пушека.
- Съдове за отцеждане с вода: Те улавят мазнината и предотвратяват нейното изгаряне.
- Капаци и защити срещу пръски: Предотвратяват разпръскването на мазнина и минимизират пушека.
- Зони за хладен въздух: Помагат за охлаждане на отделената топлина и задържат дима вътре в уреда.
Тази интелигентна конструкция позволява бездимните скари да бъдат ефективни и удобни за ежедневна употреба у дома.
Как да почиствате бездимен грил?
Почистването на бездимния грил е лесно, стига да следвате няколко прости стъпки:
- Изключете уреда: Уверете се, че грилът е изключен от контакта и напълно охладен.
- Разглобете частите: Свалете решетките, тавите и всички подвижни компоненти.
- Проверете ръководството: Уверете се дали отделните части са подходящи за съдомиялна машина.
- Измийте ръчно: Ако частите не са съвместими със съдомиялна, измийте ги с топла вода и сапун.
- Почистете корпуса: Избършете вътрешната и външната страна на уреда с влажна кърпа.
- Изсушете напълно: Оставете всички части да изсъхнат на въздух, преди да сглобите грилa отново.
Този процес гарантира дълготрайността на уреда и оптималното му функциониране.
Как печенето с бездимна скара се различава от традиционната скара?
Готвенето с бездимна скара предлага алтернатива на класическите открити скари, като премахва риска от дим и огън в закрити помещения.
- Открит пламък vs. електрическа топлина: Традиционните скари използват дървени въглища или газ, които създават открит огън и дим, докато бездимните модели разчитат на електрически нагреватели.
- Безопасност в затворени пространства: Бездимните скари са проектирани за използване на закрито, което ги прави по-практични и удобни.
- Разлика във вкуса: Докато традиционната скара придава на храната характерния опушен вкус и текстура, бездимните скари постигат сходни резултати, но без овъгления ефект.
Най-добрите Малки Готварски Печки | Най-добрите и Безвредни Съдове за Готвене | Най-добрите Абсорбатори | Най-добрите Качествени Газови Котлони | Евтини микровълнови фурни – Най-добрите
Автор
Споделете тази статия:
